Introduction à la certification halal
La certification halal occupe un rôle central dans la vie des consommateurs musulmans. Les pratiquants de la religion islamique ont des devoirs cultuels et suivent des directives religieuses basées sur le principe de foi, notamment dans le cadre de leur alimentation. Le certificat halal permet d’apporter aux consommateurs musulmans la garantie d’une alimentation de qualité halal et conforme aux prescriptions islamiques. Elle permet de faciliter leur vie de tous les jours en leur offrant des produits conformes facilement identifiables lors de leurs achats.
L’alimentation Halal dans la religion islamique
Pour mieux comprendre l’importance de la certification halal pour les consommateurs musulmans, il est essentiel de commencer par s’intéresser à la place de l’alimentation halal dans la religion islamique.
Dans un premier temps, l’alimentation est séparée en deux catégories selon les enseignements islamiques. Il y a l’alimentation halal, qui est licite et doit être préparée en respectant des normes rituelles islamiques, et l’alimentation haram, considérée comme illicite et dont font partie les produits à base de porc et l'alcool.
Les normes rituelles islamiques concernant la préparation des aliments veillent avant tout au respect du bien-être animal. Selon l’islam, les animaux sont, au même titre que les hommes, des créatures de Dieu couverts par sa miséricorde. Toute cruauté envers les animaux est donc interdite et l’abattage d’un animal doit se faire selon un rituel particulier qui respecte sa dignité. Les règles établies afin de garantir un abattage bienveillant et sans douleur des animaux prévoit notamment de ne jamais affûter l’instrument servant à égorger devant l’animal et de ne jamais sacrifier la bête devant ses congénères.
070 3469795 ContactL’importance de la certification halal pour les musulmans
Les aliments halal certifiés font donc partie intégrante du quotidien des musulmans en quête d'authenticité et soucieux de respecter les prescriptions islamiques. La certification halal permet aux consommateurs de repérer facilement les aliments licites qui leur permettent de respecter leurs obligations religieuses. Les produits ont suivi des normes rituelles et un processus de contrôle strict qui garantit la tranquillité d’esprit aux consommateurs musulmans.
Avec notre certification Halal Quality Control, nous englobons entièrement le processus d'approvisionnement, d'abattage, de production, mais aussi de distribution. Pour obtenir un certificat halal, nos partenaires doivent appliquer des normes strictes qui concernent aussi bien les ingrédients utilisés, que les équipements, ou le processus de production et de nettoyage. Notre entreprise de contrôle Halal effectue des inspections régulières afin de garantir le respect des normes et l’intégrité des produits certifiés aux consommateurs. La certification HQC est gage de transparence, de qualité et de conformité halal, et permet aux entreprises de faciliter leurs échanges commerciaux tout en veillant au bien-être de leurs consommateurs.
Questions fréquentes
Quelles sont les règles applicables à la certification Halal ?
Les règles dépendent de votre classification des risquesde votre région d'exportation et de vos activités commerciales. Toutes les entreprises doivent être certifiées selon une norme halal. Elle peut varier d'une région à l'autre. Une liste des normes halal disponibles peut être consultée.
En plus de ce qui précède, vous devez adhérer à un régime HQC applicable.
Quel est le coût d'une certification halal ?
Cela dépend de votre classification des risques,de la région d'exportation, de la quantité de produits et de la main-d'œuvre nécessaire pour certifier votre entreprise.
Après avoir déposé un formulaire de demande, notre service vous renverra un devis détaillant tous les services fournis et leurs tarifs.
Il est probable que des frais d'audit, des frais de déplacement, des frais d'évaluation de la documentation, des frais de certification annuelle, des frais d'administration, des frais d'expédition le cas échéant, et des frais de formation au halal soient facturés.
HQC accepte-t-il les certificats de tiers ?
Oui, nous acceptons les certificats Halal, les certificats de sécurité alimentaire, les certificats de formation, les certificats GMP et d'autres types de certificats.
À condition que les émetteurs respectent les exigences internationales.
Combien de temps faut-il pour obtenir la certification Halal ?
Généralement dans un délai d'un mois, à condition que les parties soient disponibles et prêtes.
Les certificats de HQC sont-ils acceptés dans toutes les régions ?
Le contrôle de la qualité halal est accrédité ou reconnudans la plupart des régions du monde. Non seulement le siège, mais aussi ses succursales.
Veuillez noter que certaines régions imposent des restrictions sur les types de certificats halal présentés aux douanes. Dans certaines parties du monde, seuls les certificats d'expédition halal sont acceptés.
Puis-je demander une réunion pour comprendre la procédure ?
Oui, nous proposons des sessions gratuites aux entreprises qui souhaitent comprendre le processus de certification halal.
Notre service commercial ou service client vous aidera après avoir laissé votre message.
Existe-t-il des restrictions à la certification halal ?
Oui, dans la plupart des cas, il s'agit de viandes fraîches, congelées et transformées, ainsi que de boissons qui ont la forme de marques alcoolisées.
Depuis 2015, des restrictions ont été imposées aux organismes de certification halal. Les restrictions sont les suivantes : pour chaque pays, un organisme de certification halal doit être accrédité de manière indépendante. Notre écosystème se compose de plus de 13 bureaux individuels capables de fournir des solutions locales.
Quelle est la durée de validité d'un certificat halal ?
1 à 3 ans pour un certificat Halal d'usine.
Puis-je demander une certification halal pour mes fournisseurs ?
Oui, des certificats halal peuvent être demandés pour des tiers. Veuillez noter que chaque partie doit suivre le processus de certification avant d'obtenir la certification Halal.
